Ingredientes:
Jitomate
Cebolla
Pure de Tomate
Lata de Atún ( 2)
Zanahoria, Chicharo precocido
Pan de caja (bimbo)
Queso amarillo rebananadas para adornar
Procedimiento:
Cortar en cubos el jitomate y cebolla, y sofreir en aceite hasta acitronar, escurrir el atún y voltearlo a la sarten junto con el pure de tomate, y sazonar con consome, agregar las verduras precocidas y dejar a fuego bajo 10 minutos. Quitar las orillas del pan de caja y ponerle mantequilla al molde para evitar pegarse el pan, cubrir el molde con pan y voltearle la mezcla de atun, y seguir con otra capa de pan hasta terminar con la mezcla, adornar con tiras de queso amarillo y chiles serrano.
Este se puede comer frio o caliente.se sugiere acompañarlo con alguna ensalada.
Buen provecho.
